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培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)適應(yīng)我區(qū)經(jīng)濟(jì)建設(shè)與社會(huì)發(fā)展所需要的,具有一定現(xiàn)代科學(xué)文化素養(yǎng),具備良好職業(yè)道德及食品安全法律意識(shí),掌握現(xiàn)代烹調(diào)操作技術(shù)和營養(yǎng)膳食組配制作技能,具備一定的創(chuàng)業(yè)能力,在生產(chǎn)、服務(wù)、管理一線工作,滿足餐飲業(yè)需求的中等技術(shù)技能型人才。

專業(yè)(技能)方向

中餐烹調(diào)/中式面點(diǎn)制作

職業(yè)資格證書

中式烹調(diào)師(中級(jí))/中式面點(diǎn)師(中級(jí))/營養(yǎng)配餐員(中級(jí))

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